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El precio del frío

Basado en una investigaciónmultidisciplinaria sobre la huella ecológicade los alimentos, este artículo demuestra queel exponencial aumento de la refrigeraciónde las últimas décadas tiene varios efectosdañinos sobre el medioambiente: seconsume más energía, se emiten más gasesdañinos para la atmósfera...

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書誌詳細
出版年:ARQ
第一著者: NICOLA TWILLEY
フォーマット: Artigo
言語:Espanhol
出版事項: Pontificia Universidad Católica de Chile 2015
主題:
オンライン・アクセス:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37542872014
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