Identificación de flora fúngica en una empresa procesadora de alimentos del estado Carabobo
Los hongos se encuentran difundidos en el medio ambiente y son contaminantes frecuentes de los alimentos, siendo éste, el medio más fácil y rápido de transporte. Sus efectos nocivos dependerán de las condiciones externas que se brinden para que ellos puedan producir toxinas que afecten la salud del...
Uloženo v:
| Vydáno v: | Kasmera |
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| Hlavní autoři: | , , , , , |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Universidad del Zulia
2010
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| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=373061999005 |
| Tagy: |
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