Efecto de una dieta a base de harina tostada de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) sobre el perfil lipídico en ratas albinas destetadas

La harina tostada de cañihua (Chenopodium pallidicaule AelIen), conocida como cañihuaco, está asociada popularmente como una alternativa terapéutica a problemas de hipercolesterolemia. En el presente estudio se evaluaron durante 60 días 22 ratas albinas macho cepa Sprague dawley de 21 días de nacida...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Horizonte Médico
Main Authors: Mary Porras Osorio, Teresa Blanco Blasco, Ana María Muñoz Jáuregui, Karin Serván Torres, Carlos Alvarado-Ortiz Ureta
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad de San Martín de Porres 2006
Assuntos:
Medicina
rata
Cañihua
perfillipídico
Chenopodium pallidicaule AelIen
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371637372005
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