“Evaluación de la actividad antimicrobiana de bacterias ácido lácticas. Parte I”

Se evaluó la actividad antimicrobiana de seis diferentes bacterias ácido lácticas sobre Escherichia coli, Salmonella enteritidis y Shigella dysenteriae, bacterias patógenas del tracto gastrointestinal. Los ensayos determinaron que todas ellas presentaron acción antimicrobiana sobre las bacterias ent...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Horizonte Médico
Main Authors: C. Hernani Larre, Martha Flórez F., José Huapaya Y.
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad de San Martín de Porres 2007
Assuntos:
Medicina
Bacterias ácido lácticas
Actividad antimicrobiana
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371637115002
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