La dieta sin gluten cambia el perfil lipídico de los niños y adolescentes celíacos
Introducción La dieta sin gluten es el único tratamiento de la enfermedad celíaca. Los productos sin gluten contienen un mayor porcentaje de carbohidratos y lípidos saturados, lo que puede producir problemas metabólicos a largo plazo. Dado que la arteriosclerosis es la principal causa de morbimortal...
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| Publicat a: | Pediatría Atención Primaria |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria
2024
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| Matèries: | |
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