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OFERTA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE ENSALADAS EN PATIOS DE COMIDA DE CENTROS COMERCIALES DE LIMA METROPOLITANA, 2014
Objetivos . Evaluar la oferta y composición nutricional de las ensaladas ofrecidas como plato principal en los patios de comida de los centros comerciales de Lima, Perú. Materiales y métodos. Se revisó las cartas de comida de todas las franquicias presentes en los patios de comida de los once c...
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| Publicado no: | Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública |
|---|---|
| Main Authors: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Instituto Nacional de Salud
2015
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=36342990016 |
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