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Alimentos en las Dietas Altas y Bajas en Grasa en una Población Colombiana, 1998-2003: Análisis de Registros de Consumo

Se realizó un estudio descriptivo, con base en registros prospectivos de la dieta, para identificar los alimentos en las dietas bajas y altas en grasa y las variables asociadas. Área urbana de Bucaramanga, Colombia, Sur América. 1998-2003. Ciento sesenta y siete sujetos entre 20 y 60 años selecciona...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud
Autores principales: Oscar F. Herrán, Gloria E. Prada, Edna Magaly Gamboa
Formato: Artigo
Lenguaje:Espanhol
Publicado: Universidad Industrial de Santander 2005
Materias:
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=343835672003
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