De Dendê e Baianidade: restaurantes de comida baiana em Salvador
A pesquisa que fundamenta este trabalho tem como problemática fundamental compreender a relação entre caracteres extraordinários e ordinários que se estabelecem através da comida baiana. Para tanto, primeiramente, investiga a narrativa contida na construção estética e discursiva utilizada por regist...
Sábháilte in:
| Foilsithe in: | Sociedade e Estado |
|---|---|
| Príomhchruthaitheoir: | |
| Formáid: | Artigo |
| Teanga: | Português |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Universidade de Brasília
2012
|
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=339930935025 |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|