HONGOS Y LEVADURAS: FÁBRICAS DE LIPASAS

Las lipasas son enzimas capaces de catalizar reacciones de hidrólisis de triglicéridos; son usadas en numerosos procesos dentro de la industria alimenticia, energética, farmacéutica, etc. Ante la necesidad de cumplir con la demanda comercial e industrial actual de este tipo de enzimas en diversos pr...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:Interciencia
প্রধান লেখক: Ricardo Martínez-Corona, Carlos Cortés-Penagos, Luis Alberto Madrigal-Pérez, Juan Carlos González-Hernández
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Espanhol
প্রকাশিত: Asociación Interciencia 2019
বিষয়গুলি:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Hongos
Lipasas
Levaduras
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33960285002
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি