CIRUELAS MEXICANAS (Spondias purpurea L) DE CLIMA HÚMEDO Y SECO: CALIDAD, METABOLITOS FUNCIONALES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

En Guerrero, Morelos y Chiapas, México, se realizaron 102 recolectas de ciruela mexicana ( Spondias purpurea L) de época húmeda (49) y seca (53); se evaluaron en madurez de consumo algunas características físicas, fisiológicas, químicas, y actividad antioxidante...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Interciencia
المؤلفون الرئيسيون: Juan Emilio Álvarez-Vargas, Iran Alia-Tejacal, Sergio Humberto Chavez-Franco, María Teresa Colinas-León, Daniel Nieto-Ángel, Fernando Rivera-Cabrera, Luis Alfonso Aguilar-Pérez
التنسيق: Artigo
اللغة:Espanhol
منشور في: Asociación Interciencia 2017
الموضوعات:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
الوصول للمادة أونلاين:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33953313005
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة