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Concepto de calidad en la industria agroalimentaria
En las sociedades industrializadas del primer mundo, la demanda creciente de alimentos de calidad por los consumidoresobliga a la industria agroalimentaria a producir alimentos que no solo cubran las necesidades nutritivas, sino que sean además seguros, apetitosos y saludables. Asimismo existe una c...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Interciencia |
|---|---|
| Päätekijät: | , , , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Asociación Interciencia
2008
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33933405 |
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