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Planificación del layout para la fabricación de alimentos en la industria 4.0. Una revisión de literatura

La presente investigación reporta el análisis de estudios publicados en las bases de datos Scopus y Google Scholar entre los años 2011 y 2020. El objetivo es examinar qué nuevas formas de planificar el diseño de instalaciones se han desarrollado para la fabricación de alimentos en la cuarta generaci...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Ingeniería Industrial
Autors principals: María Teresa Noriega Araníbar, Pedro Carreño Bardales, Lincoln Erwin Betalleluz Pallardel, Laura del Carmen Gricelda Mansilla Pérez, Ana María Almandoz Núñez, José Luis Ugarte Gómez, Rosa Patricia Larios Francia
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Universidad de Lima 2022
Matèries:
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=337482564013
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