El HACCP y la ISO 22000: Herramienta esencial para la inocuidad y calidad de alimentos
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| Publicado no: | Ingeniería Industrial |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Lima
2007
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=337460076004 |
| Tags: |
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