El HACCP y la ISO 22000: Herramienta esencial para la inocuidad y calidad de alimentos
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Ingeniería Industrial |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Universidad de Lima
2007
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=337460076004 |
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