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Detecção e quantificação de organismos geneticamente modificados em alimentos e ingredientes alimentares

O cumprimento da legislação que regulamenta acomercialização de alimentos e ingredientes contendoOrganismos Geneticamente Modificados (OGMs) é totalmentedependente da sensibilidade e confiabilidade dos métodos dedetecção e quantificação de OGMs. Na presente revisão, foramdiscutidos os métodos mais r...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência Rural
Main Authors: Ângela Nunes Moreira, Pedro Canisio Binsfeld, Fabricio Rochedo Conceição
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Santa Maria 2006
Assuntos:
OGM
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33136153
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