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Perfil lipídico da carne e gordura de suínos alimentados com milheto
O objetivo deste trabalho foi avaliar níveis de milheto na alimentação de suínos na composição lipídica e de colesterol da gordura subcutânea e da carne. Foram utilizados 48 animais, machos castrados, distribuídos em um delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro níveis de milheto n...
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| Publicado en: | Ciência Rural |
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| Autores principales: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Português |
| Publicado: |
Universidade Federal de Santa Maria
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33129377022 |
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