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Perfil lipídico da carne e gordura de suínos alimentados com milheto
O objetivo deste trabalho foi avaliar níveis de milheto na alimentação de suínos na composição lipídica e de colesterol da gordura subcutânea e da carne. Foram utilizados 48 animais, machos castrados, distribuídos em um delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro níveis de milheto n...
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| Veröffentlicht in: | Ciência Rural |
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| Hauptverfasser: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Português |
| Veröffentlicht: |
Universidade Federal de Santa Maria
2014
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33129377022 |
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