Bioeconomía circular del residuo de exoesqueleto de camarón bajo un enfoque de corresponsabilidad ecosistémica
Los residuos del exoesqueleto del Litopenaeus vannamei representan un desafío ambiental para la industria ecuatoriana del camarón, pese a su potencial como fuente de quitina y quitosano. Aunque se evidencian importantes aplicaciones técnicas en los sectores químico-ambiental, agrícola-alimentario, y...
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| Pubblicato in: | Revista Luna Azul |
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| Autori principali: | , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de Caldas
2025
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321783542003 https://www.redalyc.org/journal/3217/321783542003/ https://www.redalyc.org/journal/3217/321783542003/html/ https://www.redalyc.org/journal/3217/321783542003/321783542003.epub https://www.redalyc.org/journal/3217/321783542003/movil |
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