Los mercados agroecológicos como estrategia para la construcción de propuestas de justicia social en el Eje Cafetero y el norte del Valle del Cauca, Colombia
Los mercados agroecológicos son un fenómeno cultural que adquiere connotaciones morales frente al consumo, en donde se visibilizan significados, tradiciones y maneras de entender la gobernanza sobre la alimentación, la salud, el bienestar y la equidad social, logrando visibilizar las categorías de l...
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| Pubblicato in: | Revista Luna Azul |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de Caldas
2023
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321779978002 https://www.redalyc.org/journal/3217/321779978002/ https://www.redalyc.org/journal/3217/321779978002/html/ https://www.redalyc.org/journal/3217/321779978002/321779978002.epub https://www.redalyc.org/journal/3217/321779978002/movil https://doi.org/10.17151/luaz.2023.57.2 |
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