Evaluación de la conducta y las prácticas de manejo durante el sacrificio bovino, como indicadores de bienestar animal
A Cross-sectional study in two commercial slaughterhouses has been undertaken in order to evaluate animal welfare practices during the stunning and bleeding using behavioral indicators. 100 bovines were observed in each slaughterhouse. Signs of loss of consciousness (corneal reflex, attempts to inco...
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| Publicado no: | Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad CES
2012
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321428108003 |
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