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O MERCADO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM PANORAMA QUANTITATIVO E QUALITATIVO DAS PUBLICAÇÕES INTERNACIONAIS
Este estudo objetivou realizar um levantamento bibliométrico, mapear e analisar as publicações referentes ao mercado de alimentos orgânicos. Para isso realizou-se uma busca na base de dados Web Of Science no período de 1945 a 2013 e foram encontrados 196 estudos discutidos e analisados. Os 20 artigo...
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Publicado no: | Ambiente & Sociedade |
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Main Authors: | , , , , |
Formato: | Artigo |
Idioma: | Português |
Publicado em: |
Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Ambiente e Sociedade
2015
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Assuntos: | |
Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=31738340010 |
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