Dinámica familiar y su relación con hábitos alimentarios
Con base en un estudio etnográfi co con ocho familias residentes del estado deAguascalientes en México, se analizó la dinámica familiar y alimentaria en relacióncon las condiciones socioeconómicas y con indicadores que se consideraronexpresión de pautas alimentarias congruentes con la modernidad. Se...
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| Publicat a: | Estudios sobre las Culturas Contemporáneas |
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| Autors principals: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad de Colima
2008
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=31602702 |
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