Efecto de esteroles vegetales en la reducción del colesterol plasmático: ensayo clínico, controlado, aleatorizado, cruzado y doble ciego

Introducción: la hipercolesterolemia es uno de los principales factores de riesgo en la enfermedad cardiovascular. Los esteroles vegetales se han postulado como agentes reguladores y benefi ciosos para el control de esta. Objetivo: analizar el efecto de los esteroles vegetales añadidos en una leche...

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Publicado no:Nutrición Hospitalaria
Main Authors: Ismael San Mauro-Martín, Luis Collado-Yurrita, Javier Andrés Blumenfeld-Olivares, María Ángeles Cuadrado-Cenzual, María Elisa Calle-Purón, Marta Hernández-Cabria, Elena Garicano-Vilar, Eva Pérez-Arruche, Esperanza Arce-Delgado, María José Ciudad-Cabañas
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral 2016
Assuntos:
Medicina
Colesterol
Esteroles vegetales
Riesgo cardiovascular
Lipoproteínas de baja densidad (LDL)
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309246400027
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