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Consumo de fructosa y sus implicaciones para la salud; malabsorción de fructosa e hígado graso no alcohólico
La ingesta de fructosa se ha incrementado considerable- mente en los últimos años, especialmente bajo la forma de jarabe de maíz alto en fructosa, debido a su gran poder edulcorante. Diversos estudios, han asociado su elevado consumo con alteraciones metabólicas, hígado graso no al...
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| Publicado en: | Nutrición Hospitalaria |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309231667004 |
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