‘Comida do sítio, comida de festa’: apropriações e usos alimentares do miriti nos contextos rural e urbano de Abaetetuba, Pará
Comer, para além de um ato biológico, é um ato cultural, resultado da apro priação de recursos da natureza que, transformados em comida, ganham a identidade do grupo que deles se apropria. Assim, objetivamos com esse paper conhecer as apropriações e us os...
Zapisane w:
| Wydane w: | Acta Scientiarum. Human and Social Sciences |
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| Główni autorzy: | , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Português |
| Wydane: |
Universidade Estadual de Maringá
2016
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=307348475003 https://www.redalyc.org/journal/3073/307348475003/ https://www.redalyc.org/journal/3073/307348475003/html/ https://www.redalyc.org/journal/3073/307348475003/307348475003.epub https://www.redalyc.org/journal/3073/307348475003/movil |
| Etykiety: |
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