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Os doces frutos da colônia: flora, conservas e compotas na América portuguesa quinhentista

Um dos maiores desafios enfrentados pelos colonizadores europeus na América portuguesa quinhentista foi a adaptação ao novo ambiente, sobretudo em relação aos recursos para obtenção de alimentos. A alimentação era feita, em boa parte, de acordo com a disponibilidade dos gêneros alimentícios nativos....

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Diálogos - Revista do Departamento de História e do Programa de Pós-Graduação em História
Glavni autori: Julianna Morcelli Oliveros, Christian Fausto Moraes dos Santos
Format: Artigo
Jezik:Português
Izdano: Universidade Estadual de Maringá 2014
Teme:
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=305535325012
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