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Clarificação do caldo de cana-de-açúcar por carbonatação - ensaios preliminares
A clarificação do caldo de cana-de-açúcar constitui uma das principais operações unitárias na obtenção do açúcar branco. No Brasil, o método tradicional deste processo é a sulfitação, técnica que emprega SO2 gasoso e cal. Porém, tem apresentado algumas restrições quanto ao seu uso, de ordem tecnológ...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Acta Scientiarum. Technology |
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| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Português |
| منشور في: |
Universidade Estadual de Maringá
2011
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226532003 |
| الوسوم: |
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