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Perfil do consumo de leite e produtos derivados na cidade de Maringá, Estado do Paraná

Os dados coletados na cidade de Maringá, Estado do Paraná, referentes ao consumo e à aceitação do leite e seus derivados foram utilizados para se traçar o perfil do consumo desses produtos, gerando subsídios para entendimento mais amplo sobre o mercado consumidor de leite. Trezentos indivíduos respo...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Acta Scientiarum. Technology
Główni autorzy: Gustavo Molina, Franciele Maria Pelissari, Andresa Carla Feihrmann
Format: Artigo
Język:Português
Wydane: Universidade Estadual de Maringá 2010
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226528014
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