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Perfil do consumo de leite e produtos derivados na cidade de Maringá, Estado do Paraná

Os dados coletados na cidade de Maringá, Estado do Paraná, referentes ao consumo e à aceitação do leite e seus derivados foram utilizados para se traçar o perfil do consumo desses produtos, gerando subsídios para entendimento mais amplo sobre o mercado consumidor de leite. Trezentos indivíduos respo...

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Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:Acta Scientiarum. Technology
Asıl Yazarlar: Gustavo Molina, Franciele Maria Pelissari, Andresa Carla Feihrmann
Materyal Türü: Artigo
Dil:Português
Baskı/Yayın Bilgisi: Universidade Estadual de Maringá 2010
Konular:
Online Erişim:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226528014
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