Enumeração e pesquisa de Vibrio spp. e coliformes totais e termotolerantes em sashimis de atum e vegetais comercializados na região metropolitana do Recife, Estado de Pernambuco
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| Publié dans: | Acta Scientiarum. Technology |
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| Auteurs principaux: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Universidade Estadual de Maringá
2007
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226518014 |
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