Características físico-químicas de méis da Chapada do Araripe/Santana do Cariri-Ceará
Com o objetivo de verificar como se agrupam as amostras de méis, tomando-se por base as características físico-químicas de amostras de méis colhidas na região da Chapada do Araripe, município de Santana do Cariri/Ceará, foram determinados açúcares totais, açúcares redutores, sacarose, umidade, hidro...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Acta Scientiarum. Animal Sciences |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Português |
| Được phát hành: |
Universidade Estadual de Maringá
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303126411026 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|