Modelagem matemática do processo de hidratação de sementes de feijão
Os objetivos do presente trabalho foram estimar e avaliar as curvas de hidratação do feijão ( Phaseolus vulgaris L.), ajustar o modelo de Peleg aos valores experimentais e determinar o coeficiente de difusão na hidratação em diversas temperaturas. Foram utilizados grãos de feijão com teor de água in...
Պահպանված է:
| Հրատարակված է: | Acta Scientiarum. Agronomy |
|---|---|
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Português |
| Հրապարակվել է: |
Universidade Estadual de Maringá
2007
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303026574012 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|