DIGESTIBILIDAD DE PROTEÍNA, AMINOÁCIDOS, FÓSFORO, CALCIO Y ENERGÍA EN DIETAS SORGO-PASTA DE SOYA ADICIONADAS CON FITASA EN CERDOS JÓVENES

Los fitatos en cereales y pasta de soya (PS) interactúan con fósforo (P) y calcio (Ca) impidiendo su utilización. Estas moléculas también pueden interactuar con aminoácidos (AA), proteínas, y almidón, afectando su digestibilidad. En el presente estudio se realizó un experimento para deter - minar si...

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Publié dans:Agrociencia
Auteurs principaux: Edrei Sánchez-Torres, Miguel Barrera-Silva, Miguel Cervantes-Ramírez, Adriana Morales-Trejo, José L. Landero-Viera, Benedicto Araiza-Piña, Jorge Yáñez-Hernández
Format: Artigo
Langue:Espanhol
Publié: Colegio de Postgraduados 2011
Sujets:
Agrociencias
Cerdos
fitato
fitasa
proteína
digestión
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30219764005
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