Empaques vs Bioempaques para alimentos: una comparación a nivel técnica, comercial y normativa
En la era contemporánea la industria alimenticia está llamada a garantizar que sus productos mantengan buena calidad, siendo su empaque uno de los retos más evidentes. Tradicionalmente los materiales de envasado alimenticio correspondían a derivados del petróleo, pero en los últimos años han surgido...
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| Publicado en: | Ingeniería y Competitividad |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad del Valle
2023
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