Empaques vs Bioempaques para alimentos: una comparación a nivel técnica, comercial y normativa
En la era contemporánea la industria alimenticia está llamada a garantizar que sus productos mantengan buena calidad, siendo su empaque uno de los retos más evidentes. Tradicionalmente los materiales de envasado alimenticio correspondían a derivados del petróleo, pero en los últimos años han surgido...
Spremljeno u:
| Izdano u: | Ingeniería y Competitividad |
|---|---|
| Glavni autori: | , , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Espanhol |
| Izdano: |
Universidad del Valle
2023
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=291377795013 https://www.redalyc.org/journal/2913/291377795013/ https://www.redalyc.org/journal/2913/291377795013/html/ https://www.redalyc.org/journal/2913/291377795013/291377795013.epub https://www.redalyc.org/journal/2913/291377795013/movil https://doi.org/10.25100/iyc.v25i3.13066 |
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