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Sustentabilidad y competitividad en empresas familiares restauranteras

Este artículo presenta los resultados de una investigación llevada a cabo en dos ciudades mexicanas (Ciudad Juárez en la frontera norte y San Cristóbal de las Casas en la frontera sur), con el objetivo de analizar el enfoque de sustentabilidad y competitividad de una muestra de propietarios-responsa...

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Bibliographic Details
Published in:Revista Venezolana de Gerencia
Main Authors: Carlos González Macías, Isaac Sánchez Juárez
Format: Artigo
Language:Espanhol
Published: Universidad del Zulia 2017
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29055964006
https://www.redalyc.org/journal/290/29055964006/
https://www.redalyc.org/journal/290/29055964006/html/
https://www.redalyc.org/journal/290/29055964006/29055964006.epub
https://www.redalyc.org/journal/290/29055964006/movil
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