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Desenvolvimento e Validação de uma Escala de Atributos Utilizados pelos Consumidores na Escolha de Restaurantes de Comida a Quilo

Os restaurantes de comida a quilo constituem um ramo de crescente importância no cenário brasileiro atual, seja por atender as necessidades humanas ou pela dinâmica da vida moderna. Todavia, a literatura mostra que os atributos considerados na opção por serviços dessa natureza variam bastante confor...

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Bibliographic Details
Published in:Revista de Administração da Unimep
Main Authors: Gustavo Quiroga Souki, Kamila Torres Madureira, Cid Gonçalves Filho, Mário Teixeira Reis Neto
Format: Artigo
Language:Português
Published: Universidade Metodista de Piracicaba 2010
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=273719799005
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