Transformações no espaço doméstico - o fogão a gás e a cozinha paulistana, 1870-1930
Este artigo estuda algumas das transformações na cozinha paulistana, produzidasentre o último quartel do século XIX e as três primeiras décadas do século XX, pela introduçãode novas premissas sanitárias, levadas a cabo por autoridades médicas e pela municipalidade.Além disso, procuramos discutir o p...
-д хадгалсан:
| -д хэвлэсэн: | Anais do Museu Paulista |
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| Үндсэн зохиолч: | |
| Формат: | Artigo |
| Хэл сонгох: | Português |
| Хэвлэсэн: |
Universidade de São Paulo
2007
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=27315218 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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