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Caracterización físico-química y organoléptica de miel de Melipona beecheii obtenida en sistemas agroforestales

La investigación se realizó en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, con el objetivo de determinar las características organolépticas y físico-químicas de la miel producida por Melipona beecheii. Para la extracción y el envasado de la miel se utilizaron jeringuillas estériles...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Pastos y Forrajes
Glavni autori: Leydi Fonte, Maykelis Díaz, R. Machado, J. Demedio, A. García, D. Blanco
Format: Artigo
Jezik:Espanhol
Izdano: Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" 2013
Teme:
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269129328006
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