Caracterización físico-química y organoléptica de miel de Melipona beecheii obtenida en sistemas agroforestales
La investigación se realizó en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, con el objetivo de determinar las características organolépticas y físico-químicas de la miel producida por Melipona beecheii. Para la extracción y el envasado de la miel se utilizaron jeringuillas estériles...
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| Publié dans: | Pastos y Forrajes |
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| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
| Publié: |
Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
2013
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| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269129328006 |
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