Caracterización físico-química y organoléptica de miel de Melipona beecheii obtenida en sistemas agroforestales

La investigación se realizó en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, con el objetivo de determinar las características organolépticas y físico-químicas de la miel producida por Melipona beecheii. Para la extracción y el envasado de la miel se utilizaron jeringuillas estériles...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Pastos y Forrajes
Main Authors: Leydi Fonte, Maykelis Díaz, R. Machado, J. Demedio, A. García, D. Blanco
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" 2013
Fag:
Agrociencias
miel
Melipona beecheii
sistemas silvopascícolas
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269129328006
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