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HAM14F: híbrido de chile ancho mulato para el altiplano norte-centro de México
El chile ancho mulato es demandado principalmente en estado seco o deshidratado. En México, por ser ingrediente básico de platillos tradicionales tiene gran importancia gastronómica, económica y social. En 2014, a nivel nacional se cosecharon 1 878 ha de este tipo de chile con una producción de 3 86...
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| Publicado no: | Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2018
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=263158493016 |
| Tags: |
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