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HAM14F: híbrido de chile ancho mulato para el altiplano norte-centro de México

El chile ancho mulato es demandado principalmente en estado seco o deshidratado. En México, por ser ingrediente básico de platillos tradicionales tiene gran importancia gastronómica, económica y social. En 2014, a nivel nacional se cosecharon 1 878 ha de este tipo de chile con una producción de 3 86...

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Библиографические подробности
Опубликовано в: :Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
Главные авторы: Ulises Santiago López, Moisés Ramírez Meraz, Reinaldo Méndez Aguilar
Формат: Artigo
Язык:Espanhol
Опубликовано: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2018
Предметы:
Online-ссылка:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=263158493016
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