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Turismo gastronômico: uma pesquisa bibliométrica em bases de dados nacionais e internacionais

Esta pesquisa objetiva realizar um levantamento bibliométrico sobre o construto turismo gastronômico em bases de dados nacionais e internacionais. Foram analisados 45 artigos identificados nas bases de dados periódicos Capes, Spell, Proquest, Ebsco. Realizou-se diferentes análises como: evolução tem...

Fuld beskrivelse

Na minha lista:
Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Turismo - Visão e Ação
Principais autores: Clarissa de Souza Ribeiro-Martins, Elvis Silveira-Martins
Format: Artigo
Sprog:Português
Udgivet: Universidade do Vale do Itajaí 2018
Fag:
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=261058528008
https://www.redalyc.org/journal/2610/261058528008/
https://www.redalyc.org/journal/2610/261058528008/html/
https://www.redalyc.org/journal/2610/261058528008/261058528008.epub
https://www.redalyc.org/journal/2610/261058528008/movil
https://doi.org/10.14210/rtva.v20n1.p184-208
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