Consumo de alimentos (proteína animal) de homens e mulheres no Vale do Itajaí, SC
A proteína foi o primeiro nutriente considerado essencial para o organismo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o consumo de proteína de origem animal entre homens e mulheres, com idade entre 19 a 50 anos. A amostra do estudo inclui 102 indivíduos, sendo 51 homens e 51 mulheres. Para a colet...
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| Publicado no: | Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde |
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| Principais autores: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Kroton Educacional S.A.
2010
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26019017003 |
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