Consumo de alimentos (proteína animal) de homens e mulheres no Vale do Itajaí, SC

A proteína foi o primeiro nutriente considerado essencial para o organismo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o consumo de proteína de origem animal entre homens e mulheres, com idade entre 19 a 50 anos. A amostra do estudo inclui 102 indivíduos, sendo 51 homens e 51 mulheres. Para a colet...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde
Hauptverfasser:	Andressa Prim, Caroline Voltolini, Cintia Joseane Moretti, Graciella Chiarelli, Rafaela Liberali, Vanessa Fernandes Coutinho
Format:	Artigo
Sprache:	Português
Veröffentlicht:	Kroton Educacional S.A. 2010
Schlagworte:	Biología
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26019017003
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!