Đang tải...

CARACTERÍSTICAS FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE QUIXABA (Sideroxylon obtusifolium Penn.)

Foram analisadas as características físico-químicas de frutos de quixaba (Sideroxylon obtusifolium Penn.) da safra 2003/2004, provenientes da região de Santa Terezinha na Bahia. Foram utilizados 450 frutos colhidos ao acaso para as seguintes análise físico-químicas: pH, Sólidos Solúvel (SS), Acidez...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Revista Caatinga
Những tác giả chính: Marlon da Silva Garrido, Ana Cristina Fermino Soares, Carla da Silva Sousa, Perinto Luiz Pimentel Calafante
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Português
Được phát hành: Universidade Federal Rural do Semi-Árido 2007
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=237117664006
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!