GASTRONOMÍA Y DULCERÍA TÍPICA: LA "AREPA DE VIEJA", COMO ATRACTIVO TURÍSTICO DEL ESTADO NUEVA ESPARTA. VENEZUELA
Este artículo diagnostica la situación actual del dulce típico "Arepa de Vieja", como atractivo gastronómico del municipio Arismendi, estado Nueva Esparta, Venezuela. Este estudio es de carácter descriptivo y de campo, utilizándose la entrevista como instrumento principal de recopilación de informac...
Sábháilte in:
| Foilsithe in: | Gestión Turística |
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| Príomhchruthaitheoir: | |
| Formáid: | Artigo |
| Teanga: | Espanhol |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Universidad Austral de Chile
2008
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223314984003 |
| Clibeanna: |
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