Validación de métodos alternativos para análisis microbiológico de alimentos y aguas. Métodos cualitativos
Internacionalmente han aumentado las exigencias para la adopción de nuevos métodos microbiológicos para el análisis de aguas y alimentos. Estos son adoptados cuando ofrecen rapidez, menor laboriosidad, son más sencillos, entre otras ventajas. Para lograr este objetivo, es necesario demostrar su fiab...
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| Udgivet i: | Revista Cubana de Higiene y Epidemiología |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología
2010
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223217613007 |
| Tags: |
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