Aplicación de crudos enzimáticos de origen fúngico en la hidrólisis del bagazo de caña de azúcar
Se evaluó la influencia de crudos de enzimas celulasasy sus mezclas sobre la producción de glucosa en lahidrólisis del bagazo de caña de azúcar (BCA), pretra-tado con hidróxido de sodio (NaOH) al 3 % p/v. Paraesto se empleó un diseño simple centroide. Las condi-ciones de hidrólisis enzimática corres...
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| Publicado no: | ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar |
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| Principais autores: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
2015
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223144218002 |
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